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Mid-career
エンジニア・生産管理・研究開発
on 2021-03-11 504 views

日本の農作物と植物工場の技術で世界を獲りたい業界経験者募集

Oishii Farm

Oishii Farm members View more

  • I am charting a course for reshaping the agricultural industry, starting with premium strawberries in the New York City area.

  • ニューヨークでいちごの植物工場を運営してます。植物工場という日本の技術を使い、世界の人々に日本の美味しい農作物を届ける仕事をしてます。圧倒的なブランドを作り、世界最大の植物工場を目指します!

    日本からも施設園芸の篤農家さん、植物工場経験者、バイリンガルPMを積極的に採用しております。学歴不問、経験と情熱重視です。

  • Eriko Tsurugaya
    HR / Finance

  • Deciding to study English in the United States changed my life completely. Originally, I only planned to stay for my sophomore year in high school to pursue my goal, which was to become fluent in English. However, after spending a couple of months in Utah, I have realized the difficulty of learni...

What we do

Oishii FarmはNYを拠点として活動する世界最先端の植物工場のスタートアップです。
我々は日本の農業・植物工場の技術を活かして、世界中いつでもどこでも誰でも美味しい新鮮な野菜や果物を食べられるような、そんな世界を目指しております。

まず最初に我々は日本が世界に誇る最高品質のいちごに着目し、3年間の研究を経て、これまで植物工場では量産が難しいとされてきたいちごの量産に成功しました。アメリカで一般的に販売されているイチゴに比べて圧倒的に甘い日本のイチゴ。我々の植物工場でなければ、アメリカの天候・農業技術では生産不可能な品種です。Oishii FarmのいちごはNY中のミシュラン星付きレストランや五つ星ホテルから問い合わせが殺到し、NYのシェフでは知らない人はいない存在となりました。

ここからは更なる研究開発(農業技術&自動化・ロボティクス)を重ねると同時に、世界中に工場を拡大し、様々な日本品質の果実・野菜を世界中の人々に届けたいと考えております。

日本が世界に誇る施設園芸(グリーンハウス農業)とエレクトロニクス技術の結晶である植物工場という新たな農業技術を使って、世界中に日本の美味しい農作物を届けると同時に、400兆円とも言われている農業市場にパラダイムシフトをもたらし、「農業といえば日本」という21世記を一緒に創り上げていける仲間を募集してます。

Why we do

1. 持続可能(サステナブル)な農業の実現

農業業界は、いま重大な局面を迎えています。

日本にいるとなかなか感じる事が出来ませんが、世界の人口は増えていく一方で、気候変動や化学肥料問題により農業用地は年々減少しています。干ばつも世界中で発生しています。世界レベルで見ると10年後には生の野菜やフルーツが超高級食材になり、2-30年後にはほとんど食べられなくなる可能性があります。

植物工場は世界中場所を選ばず、天候に影響される事なく、95%以上の水をリサイクルする事で、これまでの農業よりも地球に優しい、サステナブルな農業が実現できます。

我々の子供・孫の世代がいまと変わらず、美味しい野菜やフルーツを食べるにはとてつもなく大きなパラダイムシフトを起こさなければならなりません。
Teslaが電気自動車で革命を起こしたように、Oishii Farmは植物工場で農業界に革命を起こします。

2. 「農業と言えば日本」と言われる世界産業の創出へ

植物工場は施設園芸とIoT技術の結晶です。日本はこの二つの領域において20世紀の間世界のトップを直走ってきました。その結果世界で初めて野菜を完全閉鎖型の環境の中で量産する「植物工場」という技術を確立しました。植物工場とは日本のお家芸なのです。

しかし日本は植物工場のビジネス化に時間がかかってしまい、今では米国をはじめとした諸外国のスタートアップがその覇権を握ろうとしています。Oishii Farmが米国の企業でありながら名前に「Oishii」を残しているのは、我々の技術が日本の物であるという事を世界に再認識して欲しいというところにあります。

20世紀は「電化製品と言えば日本」、「自動車と言えば日本」、という時代でしたが、21世紀は「食と言えば日本」、「農業と言えば日本」という一時代を築いていきたいと思います。

日本の農作物を世界に広めたいと熱いパッションを持ってる農家の方々や、MBA出身者、元外資系企業のトップランナーたちが構築する最速の開発ラインで、世界最大の植物工場の会社を作り、未来の"食"を救うこと、そして日本発の基幹産業を世界で立ち上げる事。これがOishii Farmのミッションです。

How we do

サッカー場ぐらいの大きさの倉庫に断熱材を敷き、多段式のラックを積み重ねて建てた独自の植物工場で、高品質なイチゴを効率的に栽培しています。LEDによる光量や気温、湿度、二酸化炭素量など、様々なパラメーターを調整しながら完璧な栽培条件を整えることで、365日最高品質のイチゴを作り続けることができます。
さらに、AIを使って作業・環境制御を自動化し、日々イチゴのポテンシャルを最大限に引き出すための研究開発を行なっています。

チームは、NYという土地柄もあり、世界中からプロフェッショナルが集まる超多国籍な集団です。外資系コンサル出身者もいれば、アーティストから元一流シェフまで、様々なバックグラウンドのメンバーが日本の技術に魅了され、農業界に革命を起こそうとしています。
また、大学機関や世界的なエンジニアリング企業など世界中のアカデミアとタッグを組み、オープンイノベーションな開発をしています。

As a new team member

Oishii Farmでは、日本の農作物や日本の施設園芸技術・植物工場のノウハウをベースに、データや科学的なアプローチを用いる事でこれまで誰も成し遂げたことのない農業の新たなあり方を追求し続けています。そのために、世界中から各部門において優秀な人材を集め、これまでの常識に囚われないイノベーティブな栽培方法・エンジニアリング工法を模索しています。

とはいえ、日本は世界最大の植物工場大国であり、そこに眠っている技術やこれまで蓄積された経験は計り知れない物があります。これまで業界がら知見の共有が行われてこなかった事もあり、日本の植物工場の技術は体系化されておらず、世界が圧倒的なスピードで研究開発を進め始めている今、一気にその優位性を失おうとしています。このままいくと数年後には海外の植物工場が日本に参入し、圧倒的なコストパフォーマンスで日本の植物工場業界を席巻していく可能性すらあります。既に一社で数百億円(日本全国の植物工場で使われる資金の数倍)を資金調達をするようなスタートアップが出てきている中で、日本が植物工場業界の一旦を担う事が出来るとすれば、それは日本中の叡智を一箇所に集め、そして世界で闘う必要があります。せっかくこれまで多くの投資をし、世界最高の技術を培ってきた日本の国産産業ですので、これを活かし、なんとか日本発の世界産業を作りたいと考えております。

過去に植物工場での経験があり、その技術を活かして日本発の世界産業を我々と一緒に創出するという壮大な夢に参画してくれる人を募集しております。エンジニアリング、生産管理、研究開発の全ての部門において経験者の採用を拡大しておりますので、気軽にまずはお問い合わせください。

【仕事内容】
こちらの募集は特定のロールではなく、業界経験者の方にジョインして頂く事で、これまで日本の植物工場業界が蓄積してきた知見を活かし、より少ない失敗と効率的な業務改善・研究開発を行う事が目的です。ですので、ロールに対して募集をかけるのではなく、業界経験者の方のご経験・知見に合わせて社内でロールを作る事になります。まずはご自身の経験とそれをどのように植物工場の発展のために活用できそうかを面談でディスカッションさせて頂き、その過程の中でポジションを模索する形となります。

具体的な候補としてはエンジニアリング(空調、棚、給排水、自動化、資材調達、バリューエンジニアリング等)や、生産管理(日々の作業工程管理、生産工程効率化、品質管理、受給調整等)、そして研究開発(育種、品種選定、フェノタイピング、バイオエンジニアリング、データ解析等)などがありますが、ここに該当しないスキルでも植物工場特有のご経験があれば是非一度ご連絡をください。

【必要なスキル・経験】
●必須
・植物工場での勤務経験
・5年以上の社会人経験
・日本発の技術で世界産業を創りたいと本気で思っている方

●あると尚良し!
・英語が得意
・海外での業務経験
・チームのマネジメント経験(5人以上のチームの管理経験)

Highlighted stories

「農業の未来に革命を起こしたい」実家のイチゴ農園から離れて、アメリカの農業ベンチャーへ。農業の未来にかける熱い思いとは?
Oishii Farmが大型シリーズAラウンドで約55億円を資金調達。NYで、世界最大のいちごの植物工場の建設と完全持続可能型農業を目指した“Farm of the Future”の開発をスタート。
マッキンゼーから農業ベンチャーへ、チャレンジの原動力とは?
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Company info
Oishii Farm
  • Founded on 2016/12
  • 50 members
  • Funded more than $300,000 /
    Featured on TechCrunch /
    Expanding business abroad /
    Funded more than $1,000,000 /
  • Kearny, New Jersey, United States
  • 日本の農作物と植物工場の技術で世界を獲りたい業界経験者募集
    Oishii Farm