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ホール、キッチンスタッフ
on 2019-12-08 406 views

おしゃれで開放的な緑あふれる空間!宇田川町のカフェダイニングスタッフ募集

アンドピープル株式会社

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  • 平塚

  • アンドピープル神南

What we do

and peopleは「日常の中にある非日常空間」をテーマにした空間が特徴のカフェダイニングです。最初にオープンしたのは渋谷の宇田川店。クリエイターやアーティストなど感度の高い人々によって支持され、お店を軌道に乗せることができました。

現在は渋谷の神南店と宇田川店、銀座店の3店舗で展開しており、それぞれコンセプトが異なる非日常空間を提供しています。ブルックリンのコニーアイランド風の神南店、緑と風を感じられるナチュラルな宇田川店、プロジェクションマッピングで幻想的な映像を映し出す銀座店。それぞれ個性的な空気感を実現しています。

「美味しい食事」「素敵な空間」「明るいスタッフ」「そしてお客様(and people)」という4つの要素を調和させて素敵な空気感を作るということは、どこの店舗にも共通しています。コンセプトは守りつつ、今後はまた違ったテーマのお店を展開していく予定です。海外展開もあり得ますし、夢を持って事業に取り組んでいます。

Why we do

社長の中村はand peopleを創業する前、海外雑貨や家具の買い付け・販売の事業を運営していました。海外に買い付けに行く中で出会った現地の建造物やお店の雰囲気に魅了されたのが、and peopleのコンセプトのヒントになりました。ニューヨークの廃墟、東南アジアの屋台、貧富の差なくウェルカムなパーティー…

海外だといい感じのお店・スペースが日常的に溢れていて、誰しもが楽しむことができる。「日本でもその楽しさ、居心地の良さを感じて欲しい」というところから、and peopleのお店作りはスタートしています。

How we do

and peopleが働く仲間に求めるのは、「お店に興味を持ってもらうこと」「好きになってもらうこと」。

今働いているメンバーには入店前にお客様として来店したことがある人が多いです。「素敵なお店だったので働いてみたいと思った」と感じてくれたのです。

and peopleでは心地よい空間を実現するために、先入観にとらわれない取り組みをしてきました。例えば、照明はキャンドルや間接照明にして、向かい合う人の顔や料理を明るく照らさない。これは従来の飲食店業界ではタブーとされてきましたが、慣習にとらわれないことでand people流の価値を生み出しています。

お店を好きになってもらい興味をもってもらうことで、新しいアイディアや解決しなければならない課題が見つかります。これを話し合い共有する場として、月一回ミーティングの場を設けています。

ミーティングではアルバイトスタッフも社員も分け隔てなく意見交換を行います。飲食業の経験有無は一切関係ありません。「こんなに飲食店経験者が威張っていないお店は初めてだ」と言うアルバイトスタッフも多いです。

また、スタッフの交流イベントも盛んで、バーベキュー等も定期的に開催しています。「and peopleの仲間と一緒にいることが楽しい」と感じてもらえるように、お店作りをしています。

As a new team member

現在宇田川店ではアルバイトスタッフを募集しています。

宇田川店は風と緑をイメージしたアジアンテイストな雰囲気が特徴です。いたるところに植物が溢れており間接照明とこだわりのインテリアとの相乗効果で、お客様の感性を刺激しリラックスできる空間を目指しています。

宇田川店はand people発祥の地です。お店のセンスが渋谷に集まる最先端のクリエイターに支持されたのが、and peopleが発展するきっかけでした。

飲食店での勤務経験は一切問いません。適正に合わせてホールもしくはキッチンでの業務を担当してもらいます。キッチンでの調理もマニュアルがしっかりしているので、飲食店での調理経験がなくても大丈夫です。

アルバイトスタッフから社員へのステップアップも可能な環境です。「おしゃれなお店で働いてみたい」それくらいのきっかけで構いません。一度お店を実際に見て、お話をしてみませんか?

【求める人物像】
・フリーター歓迎
・仲間と協力して動ける方
・飲食店勤務経験不要

【勤務地】
and people 宇田川店
東京都渋谷区宇田川10-2 新東京ビル

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お客様にとってもスタッフにとっても居心地がいい空間であり続けるために。
クリエイターの資質を開花させた「飲食店×カルチャー」。尖っていたから6年働き続けられた
美容師、webライター、カメラマンを経て飲食店社員へ
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アンドピープル株式会社
  • 【and people宇田川店】東京都渋谷区宇田川10-2 新東京ビル
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