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レシピ考案・商品開発

映えるおいしい料理レシピ教えてください〜!

株式会社ノンピ

株式会社ノンピ members

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  • ---横浜育ちの“はまっこ”。食べること、お酒を飲むことが大好き。---


    大学では子供のことを学び、幼稚園教諭・保育士免許取得の為勉学に励む。
    新卒で子供服ブランドへ入社、アパレル業界にて店舗スタッフ・SVを経験。

    生活の中から切り離すことのできない、大好きな「食」の業界の飛び込みたいと思い
    新たな挑戦を求めて2019年4月nonpiに仲間入り。

    社員食堂現場を経験の後、人事採用・広報を担当。

  • お酒と美味しいものが大好きです。
    大学在学中に居酒屋支援事業を立ち上げ、そこで沢山の経営者(居酒屋のオーナー)との出会いがきっかけで、トーマツに入りました。夢を持って挑戦する経営者は皆素敵で、経営者を元気にしたい、役に立ちたいという想いは今でも変わらずにあります。これからは思い入れのある飲業界に健全な変革をもたらし、挑戦する経営者たちが報われる世界を創りたいと思っています。

  • Webマーケティング、マーケティングリサーチ、PR、インバウンド向けマーケティング、飲食店マーケティングなどに従事。個人的にイベントの企画など。
    趣味:映画鑑賞、音楽鑑賞、トークLIVE鑑賞、読書、スポーツ談義

What we do

  • 季節ごとにメニュー変更!マーケティングチーム、商品開発チームが思考を凝らして考案!こちらは2019年春夏メニュー!
  • テーブルを彩る美味しいメニューが人気!

◇社食×ケータリング

フード業界におけるレガシーマーケットのリプレイスに挑戦しています。
最大の特徴は、社食の遊休資産を活用して調理した食事をお届けるシェアリングエコノミー型のビジネスモデルです。
独自開発した社食システムを利用することで、このビジネスモデルを可能にしました。

「おいしい」「彩り豊か」「会話を邪魔しない」
ケータリングフードは右肩上がりで成長しており、メガベンチャーや、行政機関(省庁)、大企業に多くご利用いただいており、ほとんどがリピーターのお客様です。

生産体制が整ったので、新規獲得PRや商品力強化にリソースを寄せ「世界水準・日本品質」のサービスとして、世界を目指します。

Why we do

  • 3つの具材のマリアージュを楽しむ!フィンガーフードに最適な一番人気メニューがこの「ピンチョス」
  • 日本全国各地の銘酒を「生」で提供!ドリンクも新しいスタイルを考案!

Googleは、56番目の社員にシェフを雇いました。
美味しい食事があれば、そこに社員が集まり、会話が生まれ、アイデアが生まれる。
それがGoogleの考え方です。

ノンピには、元Google Food Teamのメンバーや、元Googleのエンジニアが所属しています。
「食」がコミュニケーションを生み出し、企業に変革をもたらすことを、私たちは知っています。

ケータリングは、まさにコミュニケーションを促すための食事です。
例えば、会議室や休憩室が、あっと驚くような装飾で彩られていて、そこに美味しい食事があったら、自然とコミュニケーションが活性化しませんか?

私たちは食でコミュニケーションを生み出し、
企業に変革をもたらすことをMissionとしたベンチャーです。

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”食の可能性を「探求変革」することで
        世界に笑顔を増やしていく”

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How we do

  • 様々な経験からノンピで活躍しています
  • 月1回の懇親会では、仕事の意見交換・プライベートの話でコミュニケーションを取ります。流しそうめんやりました!

◇メンバーの経験を活かす

Technology×Foodがテーマなノンピは、様々なバックグランドのメンバーが集まっています。
Google出身者、トーマツ出身者、スタートアップ出身者等のビジネスサイドのメンバーから、バリスタ世界選手権出場者や、Google社食の料理長等のフード畑のメンバーまで、本当に様々です。

◇パフォーマンス重視

「こうでなくてはいけない」というものに縛られず、すべては“世界に笑顔を増やす”為に。各々が自身のパフォーマンスを最大限に発揮できることを重視し、フレキシブルに仕事が楽しめるよう変化し続けています。
ただし、食に関わる以上〈衛生〉に関してはルールを守り、徹底しています。

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     個性を尊重しあいながら、
  新しい会社・新しいマーケットを作るべく、
    個性豊かな仲間を集めています。

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Description

◆急成長中のケータリングEC◆

「マンチーズケータリング」は、美味しくて、おしゃれで、
現在多くのお客様にご利用いただいてます!

ケータリングを手軽に、身近に感じてもらうために、
私たちが始めた
“回収しないケータリングスタイル”を提供してます。

お客様にとって手間やストレスのない注文ができ、
場所を選ばず、規模を選ばず。
屋内でも、屋外でも、5名でも、50名でも、100名でも。
どんなシーンにも選べるオードブル料理は、
パーティーをもっと身近にする、最適な手段です。

・今よりもっと有名に!
・良い商品を多く販売したい!

マーケティングの力で一緒に盛り上げてみませんか?
https://shop.munchiesdeli.com/

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◆商品開発に求めるもの◆

・常に食べる人の立場に立ってレシピを考案をすることが出来る

・彩り豊かなメニューを開発をすることが出来る

・適切な温度管理ができる

・大量調理に対してポジティブに捉えられる

*料理に関する免許はMUSTではないです〜
 上記のことができればOKですよ!
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◆まずは、会社に遊びに来てみませんか?
 ラフな感じでお話しできたら嬉しいです。 
 なるべく多くの方とお会いできるのを楽しみにしています。
 お気軽に「話を聞きにいきたい」ボタンよりエントリーしてください。

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Basic info
Looking for レシピ考案・商品開発
Job type Mid-career
Special features Available to talk on Skype
Company info
Founder 柿沼寛之
Founded on March, 2003
Headcount 82 members
Industries IT (Internet/Mobile) / Restaurants / Food Services / Entertainment

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Location

東京都港区海岸3-3-18 芝浦日新ビル6階