Masafumi Otani

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東京都

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燕雀いずくんぞ鴻鵠の志を知らんや

1999年頃、10代から自営業を目指してイタリア料理の道へ。結果的に企業成長への関心が高まり会社員へ転向、某FCチェーンの赤字店舗を1年で黒字化。創業1年以内10人以下のベンチャー企業を求め、2008年当時学生ベンチャーだった当社へ飛び込み入社。


Skills and qualities

イタリア料理

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