株式会社SHEEP SUNRISE
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”生き物”としての「羊」の魅力を最大限に伝えたい
私たちは、麻布十番と神楽坂で「羊SUNRISE」というジンギスカン店、鉄板焼き店の2店舗を通して、食べ物としてだけでなく、生き物としての「羊」の魅力を伝えることが使命です。 入社後は必ず羊飼いの方に会いに行き、羊への想いや知識、歴史など直接聞くことでその魅力をしっかりインプット。 そこで生まれた想いを、「ジンギスカン」「鉄板焼き」という形でお客様に伝えています。 今後、異なる業態の飲食店やアパレルなど、「羊」という生き物の魅力を様々な形でより多くの人に伝えられる企業を目指しています。
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Values
一緒に働く人に求めたいのは「想い」。お客様への想い、一緒に働く仲間への想い、そして「羊」への想い。
想いさえあれば、学歴や職歴などバックボーンは関係ない、と考えています。
最低限のマニュアルはあるものの、ジンギスカンの味一つをとってもスタッフそれぞれの味になるはずだと考えています。
焼き方も部位も季節も異なる状況で、その時一番のものをお客様に提供することをモットーにしています。
一見リスクが大きく見えることも、失敗を恐れず取り組み、シンプルに物事を捉えると全うできるようになる。
これから、新規事業を含め発展していく中でいつも持っていたいスタンスです。
人生で過ごす時間の中で多くを占める「仕事」。せっかくなら「楽しい」と思える時間で
あって欲しい。
仕事の中に自分なりの楽しみを見つけることから、皆スタートします。
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Company info
東京都港区麻布十番2丁目19-10 PIA麻布十番Ⅱ3F
Founded on 2016/11
Founded by 関澤 波留人
20 members